Un colorido “Encuentro de Agroecología y Arte” tuvo lugar este miércoles en la Plaza Urquiza, donde exhibieron sus creaciones, talento y habilidades los vecinos de barrios periféricos que participan de distintos talleres educativos, recreativos y culturales que ofrece la Municipalidad de San Miguel de Tucumán en sus seis Centros Integradores Comunitarios (CIC).
Los expositores pudieron mostrar y comercializar productos que aprendieron a realizar en las capacitaciones, como mermelada de naranja agria, licor de naranja, alimentos dulces y salados sin TACC, vinagre de manzana, artesanías, productos de cosmética, almohadones bordados, espejos decorados y macetas con plantas, entre otros. También expusieron cultivos provenientes de las huertas comunitarias que tienen los CIC municipales y se brindaron clases gratuitas de zumba gratuita.
El evento fue organizado por la Secretaría de Atención al Ciudadano, a través de la Dirección de Programas Sociales, repartición de la que dependen los CIC municipales Vial III (Benigno Vallejo al 3800), Oeste II (Félix de Olazábal 1.550), Los Chañaritos (Alem al 3.500), Creadores de Esperanza (Perú y San Miguel), Parque Sur (Jujuy al 4000) y Adolfo de la Vega (Adolfo de la Vega 550).
Participó también la Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable, que instaló su puesto de Eco Canje para recibir residuos reciclables, entregó verduras cultivadas en la Huerta Agroecológica Municipal, dictó Eco Talleres y llevó su banda musical del programa SE-PA-RÁ que utiliza instrumentos creados con desechos reutilizables.
“Desde el Municipio les damos la posibilidad de que los vecinos que realizan talleres en los CIC vengan a esta plaza concurrida a exponer sus productos y venderlos. Tenemos todas las actividades de nuestros CIC dispersadas por toda la plaza para que los vecinos puedan disfrutar”, señaló Sofía Prado Budeguer, secretaria de Atención al Ciudadano.
La funcionaria recordó que “las actividades que se realizan en los seis CIC son totalmente gratuitas” y que aproximadamente mil personas concurren en total a los diferentes talleres. “Si sos vecino de alguno de los Centros Integradores Comunitarios llegate, sumate a las actividades, están totalmente invitados”, convocó.
El encuentro de la Plaza Urquiza no pasó desapercibido por quienes caminaban por los alrededores. Alejandro Servera, visitante de la provincia de Buenos Aires, se acercó y valoró la propuesta. “Me llevo mermelada de naranja agria, una creación de San Miguel de Tucumán. Me gusta mucho la energía de la ciudad de San Miguel de Tucumán, en las plazas siempre pasa algo, siempre hay gente que se reúne para bailar, para expresarse, para mostrar su trabajo y es un lugar que está muy vivo siempre y me encanta. Soy porteño pero me gustaría ser tucumano”, manifestó.
Capacitaciones junto al INTA
Algunas de las capacitaciones que se ofrecieron en los CIC fueron dictadas en conjunto con el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), tales como los de elaboración de mermelada y de licor con naranja agria.
“Estamos fortaleciendo las capacidades de los vecinos para poder comercializar las cosas que hacen y generar un ingreso hacia los hogares, que es muy importante. Se ha visto últimamente un auge de participación en distintas temáticas y talleres, gente que se involucra en mejorar sus capacidades para realizar diferentes emprendimientos y diferentes tipos de producciones”, expresó Myrna Lazarte, jefa de la Agencia de Extensión del INTA.
El INTA también colabora con la creación de las huertas comunitarias de los CIC, que promueven la alimentación saludable. “Venimos trabajando en ese sentido promoviendo la alimentación saludable y la soberanía alimentaria”, remarcó.
Una oportunidad para concientizar sobre el cuidado del ambiente
Vecinas del CIC Oeste II llevaron al paseo una llama de 1.70 metros de altura bautizada como Dionisia, construida únicamente con materiales reciclables. Fue una de las muestras de lo que se puede hacer reutilizando desechos que usualmente se arrojan a la basura.
Por otro lado, la Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable también formó parte del encuentro con propuestas destinadas a concientizar sobre el cuidado del ambiente y a promover la actividad de la Huerta Agroecológica Municipal, que funciona en Lamadrid 3700.
“Tenemos cosechado lechuga, rabanito, menta, acelga y plantas aromáticas y ahora que empieza la nueva temporada están llegando semillas poder preparar nuevos productos. Todo esto está cosechado sin agroquímicos”, explicó Florencia Caminos, directora de Ambiente.
“De lunes a viernes de 8 a 12 h recibimos a vecinos e instituciones que estamos capacitando acerca de cómo se planta, cuándo se cosecha, qué cuidados tienen que tener. Sobre todo queremos que se reproduzca en las viviendas para que crezca la alimentación sana y consciente”, manifestó.
Además, en la huerta, así como en otros lugares de la capital, funciona un Eco Punto de separación de residuos.
“Nuestro objetivo principal es disminuir la generación de los residuos y la disposición final. Desde que asumió la intendenta Rossana Chahla hay mucha voluntad para que suceda, tenemos herramientas para hacerlo”, afirmó.
