Por el notable e injustificado incremento en los costos, el kilo de pan aumentaría entre 8% y 13% en la Argentina en las próximas horas, luego de una reunión mantenida por la Federación de la Industria del Pan (FAIPA) donde se sugirió ese alza a todas las provincias, lo cual impactará en la inflación de este mes.
Este tema motivó que en las próximas horas los panaderos de Tucumán mantengan una reunión para analizar la posibilidad de aplicar un nuevo ajuste.
El presidente de la Asociación de Panaderos de CABA (Apaca), Gabriel Fernández, afirmó que el incremento que se asoma es nacional. “No damos más con los aumentos de los insumos. Las grasas y margarinas suben cada 15 días y no quedan muchas salidas”, dijo el directivo.
En el caso de Pablo Albertus, presidente de la entidad tucumana del sector, reseñó que “en los últimos días las grasas subieron 40%; el gas, 7%; plásticos y papelería, 7%; y a ello se suma una negociación paritaria”.
