El empresario panadero estimó que en los próximos 15 días en Tucumán se podría dar un nuevo incremento en el precio del pan y sus derivados. Pablo Albertus reconoció que en los últimos 40 días, cada 10 días días se registró un aumento en el valor de la bolsa de harina, elevando su costo desde diciembre a la fecha de $ 1.550 a $ 1.920.
Albertus dijo que hoy el precio del kilo de pan francés, que aumentó hace 10 días, está en el orden de los $130 y $ 135, pero de seguir esta sucesión de incrementos tanto en la materia prima como en los combustibles y en los servicios como la luz “nos empujan a tener que aumentar el precio del pan en los próximos 10 ó 15 días”. Estimó que esa suba rondaría sería de un 12%.
“Esperamos que el gobierno nacional pueda detener esta ola de aumentos que afecta a la actividad y que nos pone en una difícil posición. Realmente es insostenible seguir de esta manera”, afirmó Albertus.
