Una luz de alarma se ha encendido este lunes en la provincia de Tucumán con el sector panadero. Es que varios referentes se han reunido tras la devaluación del peso argentino bajo el rango del dólar oficial y ha generado cierta incertidumbre.
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Tan grave es la situación que los distribuidores principales de materia prima (grasa, harina, azucar, lácteos) no están vendiendo ni fijan cotizaciones a las panaderías.
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Con este panorama, los algunos panaderos han confirmado al periodista Ángel Suárez que evalúan la posibilidad frenar la producción y cerrar los locales por algunos días hasta que el caos se estabilice.
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Además, se ha instalado fuerte el rumor de un incremento en el precio del 15% en los insumos para los próximos días.
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