Para la semana próxima, se estima que el valor de pan y todos los productos panadería tendrán un aumento de alrededor del 20%, según adelantó Pablo Albertos, presidente del Centro de Industrias de Panaderos de Tucumán, en dialogo con la prensa. Por esto, estimó que “el kilo de pan llegaría a los $1.000 o $1.100”.
“Desde la Federación Argentina de la Industria del Pan va a salir una sugerencia de revisión de costos para la semana que viene”, informó. Además, es menester dar cuenta acerca de que explicó que esta suba surge a raíz de los incrementos que viene costeando los industriales panaderos en los últimos días.
“Anteayer cambió el porcentaje de aumento de valor de la harina de fideicomiso en un 9%, y en la región eso nos va generar un aumento de casi el 15%. Mas los aumentos de insumos, antes de las elecciones, fue alrededor del 25%”, dijo. Ante esto, “analizamos el costo y probablemente haya un aumento del 20% en general”, señaló Albertus.
En ese marco, cabe mencionar que Pablo Albertus aprovechó la ocasión para luego recordar que, en el año en vigencia, hubo por lo menos unas ocho subas de precio, partiendo de un valor de $350 el kilo del pan. Pero “lo peor de todo no sabemos qué va pasar después del 10 de diciembre”, lamentó.
