Los costos en los insumos y en los servicios como la luz y el gas, impactan directamente en la ecuación que los panaderos, por eso estarían analizando un incremento en el precio del pan.
Los industriales analizarían en el transcurso de los próximos días un ajuste, que llevaría al precio del kilógramo del pan francés a 220 pesos.
El último incremento fue anunciado en noviembre pasado por Pablo Albertus, titular del Centro de Industriales de Panderos de Tucumán, cuando explicó que el precio del kilo de pan sugerido se fijó entre los 180 a 200 pesos, confirmando que hubo un reajuste de 7% en los productos panificados y de 12% en especialidades como galletería y masitería.
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