El secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, señaló que el programa Precios Cuidados llegará a los almacenes de proximidad con una canasta de 75 productos, y aseguró que la inflación de 3,9% de enero “duele por el bolsillo del pueblo”.
Además, el funcionario se refirió a la evolución de la inflación: “Me duele por el bolsillo del pueblo. El 60% de la variación (anual en el precio de los alimentos) se explica en frutas y verduras. Nosotros estamos tratando de reconstruir instrumentos regulatorios”, señaló.
Respecto a la incidencia de las frutas y verduras en la inflación de los alimentos, Feletti aconsejó que se profundicen los mecanismos de ofertas a través de “ferias de fin de semana”, teniendo en cuenta que seguramente permitirán una “moderación¨ de los precios en las verdulerías de barrio.
En cuanto a la política salarial oficial, el secretario explicó la importancia de “aparear la política de precios con los salarios”, y consideró que hay que “construir una canasta de (productos) frescos que defiendan el salario”. “Si permitiste que se exportaran 920.000 toneladas de carne en 2020, una cifra récord en 100 años, tenés a los tipos parados en un lugar distinto, y la demanda externa sobre la carne, y la leche ahora, es infinita”, afirmó Feletti.
Por último, en referencia a eventuales modificaciones que se analizan para la Ley de Alquileres, indicó que “hay que mejorar algunas cosas como bajar el componente del índice de precios y aumentar semestralmente el componente salario en el ajuste”.
Precios Cuidados: a cuánto están los cortes de carne
La Secretaría de Comercio Interior oficializó el listado de precios de los siete cortes de carne que estarán incluidos en el programa Precios Cuidados. Aunque la medida comenzó a regir este lunes 7 de febrero, la resolución fue publicada en el Boletín Oficial de este jueves y llevó la firma del secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti.
El valor por kilo de corte es de 699 pesos la tira de asado; 749 el vacío; 779 el matambre; 449 pesos la falda; 639 la tapa de asado; 799 la nalga; y 649 la paleta. Los cortes seleccionados estarán disponibles de lunes a viernes en más de 1000 bocas de expendió en todo el país.
La primera etapa del programa se extiende hasta el próximo 7 de abril, cuando las autoridades planean analizar junto a los productores cárnicos las condiciones de prórroga para el resto del año. Sin embargo, ya está previsto que los precios tengan un aumento del 2 por ciento entre el 7 de marzo y el 7 de abril.
Para asegurar la oferta, las y los consumidores de todo el país podrán comprar los cortes a precios acordados en grandes cadenas de supermercados como Coto, Jumbo, Plaza Vea, Disco, Carrefour, Walmart, Changomas, La Anónima y Día%, las cadenas mayoristas Vital y Makro, y carnicerías adheridas a la Unión de la Industria Cárnica Argentina (UNICA) y al consorcio de exportadores ABC.
Feletti apuntó contra los “formadores de precios” como los responsables de la inflación en las góndolas, aunque reconoció que la “inflación internacional” también influye en los precios de las materias primas y eso se traslada al valor de los productos finales.
