Hubo un acuerdo entre el Gobierno nacional y los frigoríficos para que en el mes de las Fiestas se puedan conseguir cortes de carnes más económicos. Se habla de una baja entre el 25% y el 30%. Sin embargo, carniceros del Mercado del Norte aseguraron a Telefe Noticias que no fueron formalmente comunicados.
“No creo que eso pueda pasar. Quizás en una feria. Pero la carne aumentó hasta tres veces más y no pienso que pueda bajar”, dijo un entrevistado.
En Tucumán el kilo de asado se encuentra en $500 y esa es la base para el cálculo del resto de los cortes.
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