Las cámaras que agrupan a los panaderos del noroeste argentino se reunirán mañana por la noche para definir el incremento de los productos panificados.
Estiman que será del 10 al 20%, según lo adelantó en diálogo con Telefe Tucumán, el presidente del Centro de Industriales Panaderos de Tucumán, Pablo Albertus.
Esto implicaría que el precio del kilo de pan francés sería de $150, cuando en la actualidad está en 135 pesos.
Albertus recordó que “los insumos de la actividad aumentron del 25 al 50%, grasas y margarinas principalmente”.
Además, consignó otro dato preocupante: “Hay faltantes en stock”
Albertus, quien además es secretario general de la Federación Argentina de la industria de panes y afines, estimó que el incremento no será esta semana, aunque posiblemente en la última semana de marzo ya estén los precios en la panaderías actualizados.
