El aumento que rondaría un 10 por ciento, lo argumentan en el incremento en los insumos desde que se desató la pandemia del COVID 19″, denunciado días atrás por la Federación Argentina de la Industria del Pan y Afines (FAIPA).
Además, según manifestaron desde el sector, la pandemia sería otro factor que se suma a la crisis registrándose una baja considerable en las ventas. “En productos de pastelería han mermado hasta un 90%; mientras que las ventas en general cayeron hasta un 50%”. “Solo se vende pan, facturas y tortillas”, detalló.
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