Se conoció ayer que la inflación de noviembre fue de 4,9%. Y si bien es una merma respecto al mes previo (6,3%), en los tres años que lleva en la presidencia Alberto Fernández la suba de precios fue una constante.
Los rubros que más aumentaron desde que comenzó este Gobierno fueron Prendas de vestir y calzado, con el 473%, seguido por Restaurantes y hoteles, con el 354%. Mas abajo se posicionan Alimentos y bebidas no alcohólicas con el 310% y cierra este cuadro Equipamiento y mantenimiento del hogar, con un avance de casi el 300%.
En el otro extremo se ubican Educación, con una suba del 243%, Bienes y servicios varios (241%), Vivienda, agua, electricidad y gas, con el 167% y Comunicación, con apenas el 160%.
Según un informe publicado por el portal IProfesional, en igual período el dólar oficial trepó un 174% y el blue, más del 350%. Y esto puede determinar cómo les fue a cada ítem con respecto al tipo de cambio, tanto oficial como marginal.
Dentro de la canasta básica, los “grandes ganadores” son paradójicamente tres alimentos que -según la teoría económica- son denominados “bienes inferiores”. Se trata de la batata, que subió un 780%, seguida por la cebolla, con el 745% y la papa, que avanzó un 639%. El “top five” lo completan la manzana deliciosa, que trepó un 516% y el azúcar, con el 490%.
En sentido inverso, los que menos subieron fueron el polvo para flan, con 138%, la botella de agua sin gas (180%), la gaseosa base cola, con el 192%, y la lata de tomate entero en conserva, con casi el 200%.
Respecto a los productos que se pueden freezar, aquellos que “apostaron” al filet de merluza o al asado lograron empatarle al blue, pues muestran subas del 359 y 348%. En tanto, que el pollo entero, el corte de nalga vacuna y la carne picada subieron en promedio un 320%.
Por su parte, aquellos productos que se pueden almacenar sin necesidad de frío, son liderados por el azúcar, con 490%, seguida por el aceite de girasol, que avanzó un 456% y el vino común, con otro 448%.
Mucho más abajo, se posicionan el café molido, con el 372% y la yerba mate, con poco más del 300%.
En cuanto a los artículos de limpieza, el jabón de tocador lidera las subas con el 349%, muy por encima del resto, ya que tanto el jabón en pan, como el desodorante y el paquete de algodón suben en promedio un 260%.
